photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre atelier culinaire, notre futur apprenti Cuisinier (H-F) à Saint Dié des Vosges (88) en alternance / apprentissage pour une durée de 2 à 3 ans dans le cadre d'un CAP Cuisine / Bac professionnel cuisine à partir de septembre 2026. Nous recherchons pour notre atelier culinaire, notre[...]

photo Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe de l'ESAT (Etablissement Service d'Aide par le Travail) « Les Epicéas » à Epinal, un organisme médico-social dédié à l'accompagnement des adultes déficients intellectuels. Avec une équipe de 20 collaborateurs encadrant une centaine de travailleurs handicapés, nous sommes engagés dans diverses activités, de la menuiserie à la sous-traitance industrielle, en passant par la blanchisserie, les espaces verts, les services de restauration classique et de cuisine centrale de collectivité. Si vous cherchez à faire une différence significative tout en participant à des activités diverses et enrichissantes, n'hésitez pas à envoyer votre candidature. Sous l'autorité du Directeur Adjoint et du Chef d'atelier, vos missions sont : - Préparer la livraison de repas en liaison froide dans un environnement réfrigéré, - Réaliser ces livraisons suivant les protocoles établis dans respect des normes HACCP, - Encadrer des travailleurs handicapés, dans cette activité de livraison de repas en cuisine de collectivité, - Travailler en lien avec l'équipe d'encadrants. PROFIL : Permis B de plus de 3 ans obligatoire Une expérience en livraison serait un plus. Compétences spécifiques[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Au sein de l'équipe d'une cuisine proposant une restauration de collectivité quotidienne pour un établissement de santé et une restauration traditionnelle/événementielle/traiteur pour une résidence touristique,vous serez sous les ordres du chef de cuisine. Vous aiderez à la mise en place, réception et rangement des denrées, préparation des repas, et conditionnement des plats et régimes du jour. Vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Vous devez avoir une connaissance de la restauration de collectivité, des régimes alimentaires et normes HACCP. Le travail s'effectue essentiellement le matin jusqu'à 12h30. Pas de prise de poste en soirée, 2 jours de congés/ semaine.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel-Résidence Les Vallées**** à La Bresse, dans les Vosges (Groupe Labellemontagne), recherche dès maintenant un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, pour compléter l'équipe de son restaurant Le Diamant, à partir de mi-mars. En tant que Chef(fe) de Partie, vous travaillerez au sein de la brigade sous la direction du Chef de Cuisine. Vous serez responsable de l'organisation et de la production culinaire de votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil), dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous veillerez au bon déroulement du service, à la gestion des stocks de votre partie ainsi qu'à la coordination avec le reste de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie - Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Encadrer et former les commis de cuisine si nécessaire - Participer à l'élaboration des menus et aux suggestions - Veiller à la bonne organisation et propreté de votre poste Compétences requises : - Formation en cuisine (CAP, BAC PRO,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

LES RIVES DU LAC, établissement situé sur les rives du lac de Gérardmer recherche un(e) commis(e) de cuisine. Vous ferez de la mise en place des entrées, des desserts , vous vous occuperez exclusivement des plats froids. Contrat à partir du mois d'avril. Horaires non coupés : 9h/18h - 11h30/19h - 15h/23h Avantages: possibilité de logement, repas offert. 2 jours de congés à définir avec l'employeur.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Michel-sur-Meurthe, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez notre équipe au restaurant "Le Belmont" situé à Saint Michel sur Meurthe. Un lieu unique où nous combinons restauration et accompagnement médico-social. Notre équipe de collaborateurs encadre 25 travailleurs handicapés. Si vous êtes passionné(e) par l'inclusion et que vous cherchez à contribuer à un environnement où chaque individu est valorisé, alors rejoignez nous pour faire une différence significative dans la vie de nos travailleurs. Sous l'autorité de la direction, vous aurez pour missions : - Accompagner les travailleurs en situation de handicap pour la production en cuisine centrale, - Assurer la production des repas, - Assurer la mise en œuvre des normes HACCP, - Participer à l'élaboration des menus. PROFIL : Diplôme : CAP ou BP Cuisine Expérience d'un an de production en cuisine collective. Une expérience dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap serait un plus. Compétences spécifiques requises : Maîtrise des normes HACCP Qualités recherchées : Patience, pédagogie, volonté de transmettre CDD d'un mois. Renouvelable car remplacement arrêt maladie Temps plein - 35h/semaine (travail en semaine du lundi au vendredi) Rémunération[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en salle/terrasse avec une équipe dynamique et soudée, dans une ambiance familiale et chaleureuse. Lieu : - Liézey (à proximité de Gérardmer) dans les Vosges - Un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey en pleine nature Poste & Missions : - Service en salle midi et/ou soir. - Accueil et service des clients dans un environnement convivial. - Collaboration étroite avec l'équipe en salle et en cuisine. Avantages : - Mutuelle avantageuse possible - Repas sur place. Profil recherché : - Débutant accepté, motivé et sérieux - Dynamisme, sourire et excellente relationnelle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Notre établissement : - Une cuisine 100% maison, axée sur les produits locaux, bio et en circuit court. - Ambiance familiale et chaleureuse, avec une équipe dynamique et soudée. Ce poste est à pourvoir tout de suite

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un restaurant d'une capacité de 40 couverts avec une cuisine bistronomique, et d'une équipe de 4 personnes, vous aurez à charge le service au restaurant sous la tutelle du responsable de salle. Ouverture du restaurant du mardi au dimanche midi (fermé les jeudis soirs) ; Esprit d'équipe, sens du relationnel, bonne gestion du stress sont des atouts indispensables au métier. Aucune expérience exigée, nous pouvons vous apprendre le métier, il suffit d'être motivé ! Mutuelle et Repas fournis.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons pour un de nos restaurants santé, un Cuisinier tournant (F-H) en CDI sur le secteur des Vosges : Epinal / St Dié des Vosges (88) Travail du Lundi au Vendredi : Services du midi uniquement Voiture de service pour les déplacements. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : - Convention collective de la restauration collective - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Accès prestations CSE - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Avoir des horaires fixes et sans coupure - Tenue de travail fournie et blanchie - Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne -[...]

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Sanchey, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparez un CAP Commercialisation en Hôtel-Café- Restaurant. L'employé d'hôtel est naturellement polyvalent pour garantir un séjour agréable et sans souci aux clients. Assure un accueil chaleureux et professionnel aux clients Effectue des tâches variées telles que le nettoyage des chambres, la gestion de la réception et l'assistance en cuisine Contribue à la préparation et au service des repas et des boissons Maintient les standards de propreté et d'hygiène dans l'établissement

photo Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel Les Vallées, établissement reconnu pour l'excellence de son service, recherche un(e) Maître d'Hôtel (F/H) désireux(se) de s'investir dans une aventure professionnelle stimulante. Vous serez le garant de l'expérience client dans notre restaurant et participerez activement à la satisfaction d'une clientèle exigeante et variée. Vous accueillerez les clients dès leur arrivée, veillant à ce que chaque hôte soit reçu avec chaleur et professionnalisme. En tant que Maître d'Hôtel, vous superviserez le service en salle pour garantir une expérience fluide et irréprochable. Vous anticiperez les besoins des convives, répondrez aux demandes spécifiques et veillerez à la qualité constante du service. Votre rôle inclura également le management d'une équipe dynamique : - Évaluation des performances individuelles - Animation des réunions pré-service - Élaboration des plannings pour optimiser l'efficacité du personnel Vous serez également en charge de la présentation impeccable des tables, de la coordination entre cuisine et salle, et de contribuer à faire de chaque repas un moment mémorable pour nos clients. Profil recherché Compétences et qualités indispensables : - Expérience[...]

photo Visite thématique : Délices de la nature & cuisine sauvage

Visite thématique : Délices de la nature & cuisine sauvage

Plante - Fleur, Atelier, Repas - Dégustation

Girmont-Val-d'Ajol 88340

Du 07/06/2026 au 20/09/2026

Partez à la rencontre des trésors cachés des plantes sauvages locales avec Lucie Mosse, amoureuse du terroir vosgien et grande enfant gourmande dans l’âme. En exclusivité cette année, elle propose trois ateliers au jardin, pour découvrir les plantes selon les saisons et enrichir votre livre de recettes délicieusement “sauvages”. Apprenez à reconnaître, goûter et cuisiner ces plantes dans un moment convivial et ludique, puis dégustez le fruit de votre travail, alliant saveurs délicates et gourmandise. Modalités : 10h-13h – Atelier payant avec dégustation – 12 personnes maximum – dès 10 ans Les inscriptions sont nécessaires avant le 1er juin, 20 juillet & 14 septembre pour garantir la tenue des ateliers ; ils pourront être annulés si le nombre minimum n’est pas atteint. Consultez notre site internet pour découvrir nos autres pépites culturelles 2026 !

photo DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES - CATHERINE LESTEVEN

DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES - CATHERINE LESTEVEN

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Cornimont 88310

Le 05/08/2021

Le 30 juillet 2021 : Balade et atelier culinaire de plantes sauvages. Cueillette/dégustation/atelier cuisine à l'ECSP de Cornimont. Le 5 août 2021 : Balade découverte plantes sauvages comestibles. Découverte/conseils cuisine/collation à base de plantes sauvages. Réservation obligatoire auprès du Musée pour ces 2 animations. Animation assurée par l'association Brin d'Herbe.

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